Linguiça assada à moda da vovó, fica uma delícia, vem ver

Essa linguiça assada à moda da vovó é maravilhosa, prática e leva poucos ingredientes. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes da linguiça assada à moda da vovó

1 kg de linguiça toscana;
5 batatas médias;
Sal e orégano gosto;
Azeite a gosto;
2 dentes de alho;
Salsa picadinha a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma panela coloque as linguiça e cubra com água, depois leve ao fogo para cozinhar por uns 15 minutos.
Enquanto isso, corte as batatas tipo canoa e coloque todas em uma panela com água e um pouco de sal, depois leve os fogo para cozinhar até ficar al dente.
Enquanto isso, amasse os dentes de alho e transfira para um potinho, depois acrescente azeite, sal a gosto, orégano e salsa picadinha.
Logo depois, escorra a água da linguiça e da batata, depois coloque tudo em uma assadeira, feito isso, espalhe todo o tempero pelas batatas e linguiça.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até dourar, finalize com mais salsa picadinha, sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.