A linguiça recheada com queijo é uma opção fabulosa para quem deseja adicionar um toque especial a um churrasco, lanche ou até mesmo como acompanhamento em um jantar. O queijo derretido no interior da linguiça combina perfeitamente com o sabor apimentado do chimichurri, proporcionando uma experiência gastronômica rica e satisfatória. Aprenda agora como preparar essa delícia que promete ser o destaque de qualquer evento gastronômico!
Ingredientes da linguiça recheada com queijo
- 10 gomos de linguiça toscana;
- 200 g de queijo mussarela, em fatias ou ralado;
- Duas colheres de sopa de chimichurri;
Modo de Preparo
- Primeiramente, retire a pele externa dos gomos de linguiça e tempere a carne com chimichurri, misturando bem para que o tempero seja absorvido uniformemente.
- Em seguida, amasse a linguiça temperada com as mãos, abrindo-a sobre uma bancada coberta com plástico filme.
- Logo depois, no centro do quadrado formado pela linguiça, distribua o queijo mussarela uniformemente.
- Então, cubra o queijo com a outra metade da linguiça, pressionando as bordas para selar bem e evitar que o queijo escape durante o cozimento.
- Por fim, envolva a linguiça recheada no plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Logo após o repouso, remova o plástico filme e coloque a linguiça diretamente na grelha da churrasqueira, assando até que esteja dourada e crocante por fora, o que deve levar aproximadamente 15 minutos de cada lado.
Informações adicionais
- Varie o queijo para diferentes sabores; queijo provolone ou cheddar são ótimas opções.
- Se preferir, você pode preparar essa receita no forno, assando a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos.
- Sirva sua linguiça recheada com pães frescos e uma salada verde para um prato completo e equilibrado.
Prepare esta linguiça super recheada com queijo e transforme qualquer reunião em um momento gastronômico memorável. É garantia de aplausos!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
