Aprenda a fazer linguiça toscana assada com batatas, uma receita prática, deliciosa e muito fácil. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Tata Pereira, trazendo um passo a passo prático para preparar uma linguiça toscana com batatas assadas cheia de sabor. O segredo dessa receita é cozinhar a linguiça e as batatas antes de levá-las ao forno, garantindo um preparo mais rápido e um resultado ainda mais suculento. Com poucos ingredientes e um tempero especial, essa receita é ideal para um almoço rápido e delicioso. Faça e aproveite!
Ingredientes da linguiça toscana assada com batatas
- 1 kg de linguiça toscana;
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios;
- Uma colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta-calabresa (opcional);
- 1 colher de chá de orégano;
- 2 folhas de louro;
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, coloque a linguiça, as batatas cortadas, o sal, a pimenta-calabresa e as folhas de louro.
- Em seguida, cubra com água e leve ao fogo médio até que as batatas fiquem macias, mas sem desmanchar.
- Logo após, escorra a água e reserve a linguiça e as batatas. Não descarte as folhas de louro e as pimentas.
- Então, em uma assadeira, espalhe o óleo e acomode as linguiças e as batatas intercaladas.
- Logo depois para um sabor extra, adicione as folhas de louro e as pimentas sobre os ingredientes na assadeira.
- A seguir, polvilhe orégano por cima para um toque especial de sabor.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que as linguiças fiquem douradas e as batatas levemente crocantes.
- Logo após assar, sirva quente e aproveite essa delícia com arroz branco ou uma salada simples.
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, adicione alecrim ou páprica doce antes de assar.
- Se preferir, substitua a linguiça toscana por linguiça de frango ou calabresa.
- Essa receita pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias e reaquecida no forno ou no micro-ondas.
Veja o vídeo completo da receita
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