Comida de verdade tem cheiro, sabor e memória afetiva. Esse macarrão com frango lembra os almoços de domingo com toda a família reunida à mesa. Além disso, é uma receita prática e cheia de sabor, feita com ingredientes simples que você já tem na sua cozinha. Em poucos passos, você prepara um prato completo, nutritivo e que agrada tanto adultos quanto crianças. E o melhor: rende bastante!
Dicas antes de começar a receita
- Utilize sobrecoxa de frango, pois é mais macia e fácil de desfiar.
- Acrescente milho ou ervilha ao molho para dar mais cor e sabor.
- Para um toque especial, salpique queijo ralado por cima antes de servir.
- Se preferir um molho mais cremoso, adicione uma colher de requeijão ou creme de leite ao final.
- O macarrão pode ser parafuso, penne ou qualquer outro tipo curto.
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Macarrão com frango saboroso
Print RecipeIngredients
- 700g de frango (coxa, sobrecoxa ou peito)
- Sal a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Orégano a gosto
- Água suficiente para o cozimento
Instructions
- Cozinhar o frango em uma panela com água e os caldos de galinha por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
- Desfiar o frango, reservar, e aproveitar a mesma água para cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer e reservar.
- Refogar a cebola e o alho no óleo até dourarem, depois adicionar o frango desfiado e fritar levemente.
- Misturar o molho de tomate, um pouco de água, sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa e orégano. Tampar e deixar cozinhar até o molho engrossar.
- Montar o prato em um refratário, colocando o macarrão cozido e cobrindo com o molho de frango.
- Finalizar com salsinha picada por cima e servir imediatamente.
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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