Confira essa receita de macarrão com linguiça ao molho branco, é bem prático o seu preparo e fica uma delícia.
Ingredientes do macarrão com linguiça ao molho branco
- ½ pacote de macarrão;
- 1 gomo de linguiça calabresa;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Páprica defumada a gosto:
- Lemon Pepper a gosto;
- Noz moscada a gosto;
- Queijo ralado a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com água, sal e azeite, leve ao fogo alto até ferver e depois acrescente o macarrão, cozinhe até ficar al dente, escorra e reserve.
- Em seguida, em uma panela coloque o azeite a manteiga, leva em fogo alto até esquentar, junte a calabresa e deixe fritar até dar uma dourada.
- Logo após, adicione o alho a cebola deixando dourar, depois tempere com sal, a páprica, o lemon pepper e a noz moscada, misture bem.
- Por fim, dissolva a farinha no leite, despeje na panela e deixe cozinhar até engrossar.
- Então, acrescente o macarrão reservado e misture, finalize com queijo ralado e o cheiro verde por cima. Sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Macarrão com linguiça ao molho branco
Daniele
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