Esse macarrão cremoso com brócolis é tão maravilhoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, esse prato delicioso leva poucos ingredientes e fica pronto rapidinho, vem ver.
Ingredientes
- Meio maço de brócolis picado;
- 250 g de macarrão parafuso;
- Meia caixa de creme de leite;
- 100 g de queijo prato ralado;
- 50 g de queijo provolone ralado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 50 g de queijo minas ralado.
Modo de preparo do Macarrão cremoso com brócolis
- Em primeiro lugar, em uma panela coloque o brócolis e cubra com água e acrescente uma pitada de sal.
- Então, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar levemente macio, feito isso, escorra a água e reserve.
- Logo depois, em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente ou a gosto, depois escorra a água e reserve.
- Enquanto isso, em uma outra panela coloque todos os queijo, o creme de leite e tempero a gosto, feito isso, misture e leve ao fogo.
- Então, mexa sem parar até o molho engrossar, feito isso, desligue e a acrescente o brócolis, misture bem.
- Por fim, adicione o macarrão ao molho e mexa até ficar homogêneo, feito isso, sirva em seguida ainda quente.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Macarrão cremoso com brócolis
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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