Com a greve dos entregadores do iFood, muitas pessoas estão buscando alternativas práticas para comer bem em casa. Essa receita simples e rápida criada por nós, do Receitinhas da Dani, mostra como preparar um macarrão cremoso na panela usando ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira.
Além de econômica, é muito rápida e perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos minutos, você terá uma refeição completa e irresistível. Experimente agora mesmo!
Dica antes de começar o macarrão cremoso na panela
Você pode variar os ingredientes com o que tiver sobrando na geladeira: legumes cozidos, frios picados ou até sobras de frango desfiado, calabresa, carne moída, enfim, todos eles combinam muito bem!
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Receita de macarrão cremoso feita com o que tem na geladeira, ideal para economizar na greve do iFood
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- 1/2 pacote de macarrão (penne, parafuso ou o que tiver)
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- 1/2 cenoura ralada (opcional)
- 1/2 xícara de calabresa, presunto ou frango em cubos ou desfiado (o que tiver de prteína)
- 2 xícaras de água quente
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde para finalizar
Instructions
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Acrescente o tomate picado e a cenoura ralada. Refogue por mais 1 minuto.
- Adicione o presunto ou frango e misture bem.
- Coloque o macarrão cru, o extrato de tomate e a água quente.
- Tempere com sal e pimenta e misture tudo.
- Tampe e cozinhe em fogo médio até o macarrão ficar al dente (cerca de 10 minutos), mexendo de vez em quando.
- Quando estiver cozido, adicione o requeijão ou creme de leite para deixar bem cremoso.
- Finalize com queijo ralado e cheiro-verde.
- Sirva quente e aproveite!
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
