Maionese caseira simples e saborosa, faça para o fim de semana

Gente, essa maionese caseira simples é simplesmente maravilhosa. Além disso, é uma ótima opção para o final de semana, veja.

Ingredientes da maionese caseira simples

6 batatas picadas;
1 cenoura grande picada;
3 ovos;
1 cebola picada;
Vagem picada a gosto;
azeitona verde a gosto;
6 colheres de sopa de maionese;
Suco de 1 limão;
½ xícara (chá) de azeite;
Sal a gosto
Cheiro verde picada a gosto;

Modo de preparo

Em primeiro lugar, descasque a cenoura e as batatas, depois pique em cubos pequenos, feito isso, coloque em uma panela com água.
Então, leve ao fogo para cozinhar até que fiquem macias, depois escorra a água e reserve os legumes.
Enquanto isso, em uma outra panela coloque a vagem picada e os ovos para cozinharem por uns 10 minutos, depois escorra a água da vagem e retire os ovos.
Logo após, em uma tigela coloque todos os legumes cozidos e acrescente o ovo cozido e já picado, misture bem.
Então, acrescente as azeitonas picadas e a cebola, misture tudo muito bem e reserve.
Por fim, em um liquidificador coloque a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta, a salsa e o azeite a gosto, bata até formar um creme.
Então, finalize colocando esse creme nos legumes e espelhe muito bem, depois leve à geladeira até a hora de servir.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.