Maminha suculenta na pressão: Delicie-se com essa receita incrível e faça todos pedirem mais!

Antes de começarmos, uma coisa é certa: esta maminha suculenta na pressão é uma daquelas receitas que vão te fazer receber elogios e mais elogios. Com ingredientes simples e passos fáceis, você consegue preparar uma carne suculenta e saborosa, perfeita para surpreender a todos.

Ingredientes para a maminha suculenta na pressão

Uma peça de maminha;
3 colheres de azeite;
Dois tomates grandes em rodelas;
Uma cebola média fatiada;
2 colheres de molho inglês;
5 dentes de alho picados;
Meio pimentão verde fatiado;
1 sachê de molho madeira;
Batatas (quantidade a gosto);
Sal (a gosto);
Chimichurri (a gosto);
Páprica picante (a gosto);
Pimenta-do-reino (a gosto);
Cebolinha (a gosto).

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o azeite em uma panela de pressão e aqueça em fogo médio.
Então, quando estiver quente, coloque a carne para dourar. Retire a maminha após dourar.
Em seguida, acrescente a cebola na panela e, depois, devolva a maminha. Por cima, adicione o pimentão, tomate e alho.
Logo após, é hora de temperar: acrescente sal, pimenta-do-reino, chimichurri, páprica e o molho madeira, podendo temperar a gosto.
Em seguida, com tudo no lugar, adicione água até cobrir a carne e feche a panela.
Então, deixe a panela em fogo alto até que comece a apitar. Após isso, reduza o fogo e cozinhe por mais 50 minutos. Quando terminar, espere a pressão sair naturalmente.
Por fim, coloque as batatas junto da carne e cozinhe por mais 10 minutos.
Então, transfira tudo para uma travessa, despeje o molho por cima e finalize com a cebolinha. Agora é só servir e aproveitar!

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.