Essa receita de massa de churros sequinha é ideal para você preparar essa delícia em casa. A massa fica crocante por fora, macia por dentro e o toque final de açúcar e canela dá um sabor irresistível. Faça hoje mesmo e surpreenda todos com essa sobremesa!
Ingredientes da massa de churros sequinha
- Uma xícara (chá) de água;
- 1/4 xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de manteiga sem sal;
- Três ovos;
- 1/4 colher (chá) de sal;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- Açúcar e canela para polvilhar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela e leve ao fogo médio até a manteiga derreter.
- Logo depois, retire a panela do fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, incorpore os ovos um a um, misturando bem após cada adição, até formar uma massa lisa.
- Então, transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico pitanga ou estrela.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela funda até atingir uma temperatura média.
- Logo após, segure o saco de confeiteiro sobre o óleo quente e aperte para que a massa saia em tiras de aproximadamente 10 cm de comprimento, cortando com uma tesoura.
- Por fim, frite os churros até que fiquem dourados, escorra em papel absorvente e passe na mistura de açúcar e canela.
- Sirva os churros quentes e aproveite essa sobremesa irresistível.
Informações Adicionais
- Sirva os churros com doce de leite, chocolate derretido ou geleia para tornar a experiência ainda mais deliciosa.
- Controle a temperatura do óleo para garantir que os churros cozinhem uniformemente por dentro e fiquem dourados por fora.
- Varie os recheios e coberturas para criar diferentes versões de churros.
Prepare essa massa de churros simples e deliciosa hoje mesmo e encante sua família com esse doce clássico!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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