Gente, essa massa de panqueca de espinafre é deliciosa, sem contar que você pode rechear como quiser. Veja abaixo os ingredientes.
Ingredientes da massa de panqueca de espinafre
- 50 gramas de folhas de espinafre;
- Dois ovos;
- Uma xícara de leite desnatado;
- 1 xícara e meia de farinha de aveia;
- Sal e tempero a gosto.
- Xícara usada na receita é de 200 ml.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque as folhas de espinafre picada, os ovos, o leite e tempero a gosto, bata tudo por uns 3 minutos.
- Logo depois, com o liquidificador ainda batendo, vai colocando a aveia aos poucos e batendo até a mistura ficar homogênea.
- Por fim, unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo, então despeje um pouco da massa e frite até dourar, vire e deixe dourar o outro lado, depois é só rechear e servir como quiser.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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