Este medalhão de frango com bacon é a escolha ideal para quem busca um prato saboroso e suculento. A combinação de frango e bacon garante um sabor irresistível, enquanto a facilidade no preparo o torna perfeito para qualquer ocasião. Seja para um jantar especial ou uma refeição em família, este prato promete agradar a todos. Confira como fazer essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do medalhão de frango com bacon
- Dois peitos de frango picados;
- 350g de bacon fatiado;
- 7 dentes de alho amassados;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- Meia cebola picada;
- Uma colher de sopa de extrato de tomate;
- 1 colher de café de colorau;
- Sal a gosto;
- Tempero a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o azeite em uma panela e aqueça. Acrescente a metade do alho e a cebola, fritando até dourar.
- Em seguida, adicione o extrato de tomate e o sal, refogando até que o molho apure. Reserve.
- Logo após, misture o frango com o tempero para aves, o alho, o colorau e o sal em uma tigela.
- Em seguida, envolva cada pedaço de frango temperado com uma fatia de bacon, prendendo com um palito de dente.
- A seguir, repita o processo até acabarem os ingredientes.
- Por fim, coloque os medalhões em uma forma untada com o molho. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Vire os medalhões na metade do tempo para que dourem por igual. Se necessário, deixe mais tempo no forno. Sirva quente e aproveite!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
