Gente, esse molho branco com sardinha é maravilhoso, eu amo para servir com macarrão. Além disso, fica pronto em poucos minutos, vem ver.
Ingredientes
- 3 latas de sardinha ao óleo;
- Meia cebola picada;
- Uma colher de sopa cheia com manteiga;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Um sachê de tempero de legumes;
- 250 ml de leite;
- Salsa a gosto;
- Uma colher de sopa de farinha;
- Meia xícara de chá de leite.
Modo de preparo do Molho branco com sardinha
- Em primeiro lugar, em uma xícara com o leite, acrescente a farinha e mexa até dissolver por completo, depois reserve.
- Em seguida, abra as latas de sardinha e transfira para um prato, descartando o óleo, então desfie toda a sardinha.
- Logo depois, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente a cebola e frite até ficar transparente.
- Logo após, adicione a vinagrete desidratada e o tempero de legumes, misture e acrescente o leite, mexa bem, se for necessário corrija o tempero com sal.
- Então, quando o leite aquecer, acrescente o leite com a farinha dissolvida e misture sem parar em fogo baixo até engrossar.
- Por fim, após engrossar a gosto o creme, acrescente a sardinha picadinha e misture bem, então, finalize a gosto com salsa e sirva em seguida como quiser.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Molho branco com sardinha
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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