Vamos combinar: um bom hot dog precisa de um molho para cachorro quente incrível. Este aqui é bem simples de fazer, mas o sabor? Ah, esse é de arrasar!
Ingredientes do molho para cachorro quente
- Salsicha (500g, cortada em rodelinhas);
- 2 latas de tomates pelado;
- Cebola (1, pequenininha, e picada);
- Alho (2 dentes amassado);
- Um tiquinho de sal;
- Um tiquinho de orégano;
- Cheiro-verde do jeito que você gosta;
- Um fiozinho de azeite.
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela e coloque um fiozinho de azeite. Esquente no fogo baixo, Aí, jogue a cebola e o alho picadinho pra dar uma dourada.
- Em seguida, coloque a salsicha picada e mexa um pouquinho, deixando refogar por uns 2 minutinhos.
- Logo após, despeje o molho de tomate e dá uma misturada boa. Se precisar, coloca um pouquinho de água, só até cobrir a salsicha. Agora, deixa tudo cozinhando no fogo baixo por uns 10 minutinhos.
- Então, coloque um tiquinho de sal e orégano e mexe de novo. Deixa no fogo por mais 2 minutinhos.
- Por fim, pra deixar tudo mais bonito e gostoso, joga o cheiro-verde por cima. Agora é só servir e aproveitar!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Molho para cachorro quente
Daniele
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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