Mousse de salada de frutas, essa combinação fica incrível, vem ver

Esse mousse de salada de frutas é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Além disso, você pode colocar a fruta que quiser.

Ingredientes da mousse de salada de frutas

1 abacaxi pérola picado;
1 manga em cubos;
200g de morangos picados;
2 kiwis picados;
5 xicaras (chá) de água;
3 xícaras (chá) de açúcar;
2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi;
1 caixa de creme de leite;
Uma lata de leite condensado;
1 xícara (chá) de chantilly pronto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque o abacaxi picado com a água e o açúcar.
Então leve a panela ao fogo médio e deixe por uns 15 minutos, até levantar fervura e formar uma calda.
Em seguida, escorra a calda e reserve 500ml, depois transfira o abacaxi para um refratário.
Logo após, acrescente os morangos picados, os kiwis picados e a manga picada, mexa bem com cuidado, reserve.
Logo depois, pegue a calda reservada e dissolva a gelatina de abacaxi, depois deixe esfriar um pouco.
A seguir, no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e as gelatinas dissolvidas, bata bem até obter um creme homogêneo.
Por fim, transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e acrescente o chantilly, misture delicadamente.
Logo depois, junte o creme com as frutas e coloque em um refratário, depois leve para a geladeira por umas 2 horas. Sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.