A Páscoa traz aquela nostalgia gostosa de infância, com sabores que aquecem o coração. Pensando nisso, essa receita de ovo de páscoa na travessa promete emocionar.
Além de prática, ela é perfeita para surpreender a família sem pesar no bolso, com texturas que derretem na boca e um sabor marcante.
Feita com ingredientes simples e muito chocolate, essa delícia vai deixar a sua casa com aquele cheirinho de sobremesa feita com amor.
Dicas antes de começar
- Use chocolate nobre para garantir brilho e sabor mais intenso na cobertura.
- Deixe o creme esfriar bem antes de montar as camadas, isso evita que elas se misturem.
- Substitua o leite de coco por creme de leite, caso prefira um sabor mais suave.
- Para uma versão ainda mais especial, finalize com raspas de chocolate e morangos.
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Ovo de páscoa na travessa
Print RecipeIngredients
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200g de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 630ml de leite
- 100g de leite em pó
- ¼ de xícara de manteiga sem sal
- 90g de chocolate meio amargo
- 180g de chocolate ao leite
- 180g de chocolate meio amargo (para cobertura)
Instructions
- Misturar o amido de milho com o creme de leite em uma panela até dissolver bem.
- Adicionar o leite condensado, o leite de coco, o leite, o leite em pó e a manteiga. Misturar até formar um creme uniforme.
- Levar ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Depois, dividir o creme em dois potes.
- Misturar 90g de chocolate meio amargo em um dos potes, enquanto o creme ainda estiver quente. Mexer até derreter.
- Transferir esse creme de chocolate para uma travessa e levar ao congelador por 30 minutos.
- Derreter 180g de chocolate ao leite em banho-maria. Espalhar sobre o creme de chocolate na travessa. Congelar por 15 minutos.
- Cobrir com o restante do creme branco e levar ao freezer por mais 15 minutos.
- Derreter os 180g finais de chocolate meio amargo e espalhar sobre a camada branca.
- Levar novamente ao freezer por 15 minutos. Decorar com raspas, frutas ou confeitos, se desejar.
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
