Poucas coisas trazem tanta lembrança da infância quanto o cheirinho de pão caseiro saindo do forno.
Essa é daquelas receitas que abraçam a casa, aquecem o coração e fazem qualquer café da tarde ficar especial.
Com ingredientes simples e preparo fácil, você vai se surpreender com o resultado desse pão tão fofinho e saboroso.
Dicas antes de começar a receita
- Use água morna, não quente, para ativar corretamente o fermento biológico.
- Acrescente um ovo na massa para deixá-la ainda mais macia e nutritiva.
- Substitua metade da farinha por farinha integral, se quiser uma versão mais saudável.
- Para um toque especial, pincele com gema e polvilhe gergelim antes de assar.
- Deixe a massa descansar bem, pois o segredo do pão fofinho está na fermentação.
Veja também
Pão de tapioca super gostoso e muito fácil de fazer, confira
Massa de pastel fácil e super gostosa para rechear como quiser
Bombocado de coco, receita simples e gostosa, eu só faço assim
Pão caseiro
Print RecipeIngredients
- 500 g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo (opcional, para a massa)
- 1 gema (para pincelar)
Instructions
- Misturar o fermento, o açúcar e metade da água morna em uma tigela. Deixar descansar por 10 minutos para ativar.
- Adicionar o restante da água, o óleo, o sal e o ovo. Aos poucos, colocar a farinha e misturar até formar uma massa lisa.
- Sovar a massa por 10 minutos em uma superfície enfarinhada, até que fique elástica e não grude nas mãos.
- Cobrir com um pano e deixar descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Depois, modelar os pães no formato desejado.
- Colocar em uma forma untada, pincelar com a gema e deixar crescer por mais 30 minutos. Assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Curtiu? Fique por dentro das melhores receitas do dia através do nosso ZAP
Inscreva-se 
