O cheirinho do pão de alho na grelha traz aquela lembrança boa de churrascos em família, com muita conversa e risadas ao redor da mesa. Essa versão com muçarela derretida por dentro e crocância por fora é uma verdadeira explosão de sabor, perfeita para impressionar sem complicação. Além de fácil de fazer, essa receita transforma simples pãezinhos em um acompanhamento que todo mundo ama e sempre quer repetir.
Dicas antes de começar a receita
- Prefira pão francês do dia anterior para que fique mais crocante ao assar.
- Para um sabor mais intenso, use alho assado no lugar do alho cru.
- Pode substituir o requeijão por creme de ricota ou cream cheese.
- Adicione orégano ou chimichurri à pasta para um toque extra.
- Essa receita também fica perfeita na airfryer — rápida e sem sujeira!
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Pão de alho com muçarela
Print RecipeIngredients
- 4 pães franceses
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- ½ pacote de queijo parmesão ralado (25g)
- 4 dentes de alho amassados
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Queijo muçarela ralado a gosto
Instructions
- Misturar em uma tigela o requeijão, o alho amassado, a manteiga, o cheiro-verde, o parmesão e o sal até formar uma pasta cremosa.
- Fatiar os pães em quatro partes sem separar totalmente, mantendo as fatias unidas na base do pão.
- Espalhar a pasta de alho entre as fatias com o auxílio de uma espátula ou colher, sem exagerar na quantidade.
- Rechear com queijo muçarela ralado entre as aberturas, distribuindo de maneira uniforme para garantir um recheio generoso.
- Cobrir o topo dos pães com o restante da pasta de alho para garantir um acabamento saboroso e douradinho.
- Assar na churrasqueira, forno ou airfryer até que estejam dourados e com o queijo bem derretido.
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
