Este pão de banana e iogurte é uma maravilha para aqueles que adoram um toque diferente no café da manhã ou no lanche da tarde. O iogurte dá uma maciez única, e o melhor: sem necessidade de sovar. Uma receita simples, deliciosa e que vai fazer sucesso na sua casa.
Ingredientes do pão de banana e iogurte
- 100g de iogurte natural;
- Dois ovos;
- ⅓ xícara (chá) de açúcar;
- 1½ xícara (chá) de farinha de coco;
- 1 colher (café) de essência de baunilha;
- 3 bananas maduras;
- 1½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- ½ colher (chá) de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, junte os ovos, bananas, iogurte, essência de baunilha e açúcar. Bata tudo por uns 3 minutos.
- Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e acrescente os ingredientes secos.
- Então mexa até que fique tudo bem misturado.
- Logo após, pegue uma forma que você gosta, unte-a e coloque a massa dentro.
- Por fim, leve ao forno que já deve estar quente a 180 graus. Deixe por uns 35 minutos. Você pode fazer o teste do palito para ver se está bem assado.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
