Este pãozinho caseiro com cebolinha, quentinho e com manteiga derretida, é uma delícia que lembra o jeitinho da vovó. Com ingredientes básicos como ovos, cebola e cheiro-verde, ele tem um sabor único e caseiro. A massa macia e fofinha é fácil de preparar e o cheiro-verde dá um toque especial. Siga o passo a passo desta receita e surpreenda a todos com um pãozinho delicioso, ideal para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes do pãozinho caseiro com cebolinha
- Dois ovos;
- 1 cebola grande, cortada;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1/2 xícara (chá) de leite morno;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- Meia colher (sopa) de sal;
- 5 g de fermento biológico seco;
- 500 g de farinha de trigo;
- 2 gemas, batidas;
- Cheiro-verde picado a gosto;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, a cebola, o sal e o açúcar. Feito isso, bata por 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Logo depois, coloque a mistura em uma tigela e acrescente o fermento, misturando bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e sove até obter uma massa que não grude nas mãos. Feito isso, acrescente o cheiro-verde e misture até que esteja bem distribuído.
- Logo após, coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Então, divida a massa em vários pedaços e modele os pãezinhos. Coloque-os lado a lado numa forma.
- Feito isso, deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
- Por fim, pincele gema batida por cima dos pães e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Informações adicionais
- Experimente acrescentar queijo ralado ou pedacinhos de bacon na massa para dar mais sabor.
- Pincele os pãezinhos com manteiga derretida após saírem do forno para um acabamento brilhante e saboroso.
- Sirva os pãezinhos com manteiga ou requeijão para deixar ainda mais gostoso.
Que tal preparar este pãozinho simples com cebolinha hoje mesmo e trazer aquele gostinho de casa da vovó para a sua mesa?
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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