Se você procura uma opção saudável e natural para acompanhar suas refeições, essa pasta de amendoim caseira sem açúcar é ideal. Feita com apenas um ingrediente, ela preserva todo o sabor e os benefícios do amendoim sem aditivos artificiais. Além disso, é perfeita para passar no pão, misturar em vitaminas ou usar como base para receitas doces e salgadas. Aprenda agora o passo a passo e prepare essa delícia em casa!
Ingrediente da pasta de amendoim caseira sem açúcar
- 500g de amendoim torrado sem pele.
Modo de Preparo da pasta de amendoim caseira sem açúcar
- Primeiramente, coloque o amendoim torrado no liquidificador ou processador de alimentos.
- Logo depois, utilize a função pulsar para triturar os grãos aos poucos, garantindo que fiquem bem quebrados antes de formar a pasta.
- Em seguida, continue batendo e faça pausas para mexer a mistura com uma espátula, evitando que o motor do aparelho sobreaqueça.
- Então, bata continuamente até que o amendoim libere seu óleo natural e a mistura adquira uma textura cremosa e homogênea.
- Logo após, quando atingir a consistência desejada, transfira a pasta para um pote de vidro esterilizado.
- Logo depois, tampe bem o recipiente e armazene em temperatura ambiente ou na geladeira para conservar por mais tempo.
- Em seguida, mexa bem antes de consumir, caso a pasta separe um pouco o óleo, pois isso é normal em preparações naturais.
- Por fim, use sua pasta de amendoim como preferir, seja no café da manhã, em receitas ou como acompanhamento de lanches saudáveis.
Informações Adicionais
- Dicas para uma pasta mais suave: Caso prefira uma textura ainda mais cremosa, peneire o amendoim antes de processar ou adicione uma colher de óleo de coco.
- Variações: Se não houver restrição ao açúcar, pode-se adicionar uma colher de chá de mel ou uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Acompanhamentos: A pasta de amendoim combina muito bem com pães, frutas, panquecas, smoothies e receitas fitness.
- Armazenamento: Em temperatura ambiente, a pasta dura até 15 dias. Na geladeira, pode ser conservada por até 30 dias sem perder a qualidade.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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