Para aqueles momentos em que você deseja algo especial para o lanche da tarde, o Pastel Assado de Presunto e Queijo é a escolha ideal. Este lanche combina a praticidade com o sabor, resultando em pastéis dourados e deliciosos que agradam a todos. Seja para uma reunião com amigos ou para um momento em família, este pastel é garantia de sucesso e sorrisos satisfeitos.
Ingredientes do pastel assado de presunto e queijo
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 caixa de creme de leite;
- 200g de presunto ralado;
- Uma colher de chá de sal;
- 200g de mussarela ralada;
- 1 gema batida para pincelar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, misture em uma tigela a farinha de trigo e o sal. Em seguida, adicione o creme de leite e sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa.
- Então, deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano.
- Logo após, abra a massa numa bancada com um rolo, deixando-a fina. Use um copo para cortar círculos da massa.
- Em seguida recheie cada círculo com presunto e queijo, umedeça as bordas com água e feche, pressionando as bordas com um garfo.
- Logo depois pincele cada pastel com a gema batida e coloque-os em uma assadeira untada.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os pastéis estejam dourados.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
