Pavê de nescau, uma sobremesa fácil, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Venha aprender agora mesmo! Este pavê de Nescal é inspirado no canal de receitas Dicas e Receitas da Celly e foi adaptado para você fazer de forma simples e prática. Com um creme delicioso e camadas de biscoito banhadas em achocolatado, ele é perfeito para sobremesas rápidas e sofisticadas. Decore ao seu gosto e sirva gelado, garantindo um doce incrível para qualquer momento especial.
Ingredientes do pavê de nescau
Para o creme:
- 1 caixinha de creme de leite (200 g);
- ½ xícara de açúcar;
- ½ xícara de amido de milho;
- 1 xícara de achocolatado em pó (Nescal ou similar);
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- 4 xícaras de leite integral;
Montagem:
- 1 pacote de bolacha maisena (aproximadamente 200 g);
- ½ xícara de leite;
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó;
Para a decoração (opcional):
- Chocolate granulado;
- Raspas de chocolate ou bolacha triturada;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar, o amido de milho, o achocolatado e a manteiga. Mexa bem até que os ingredientes estejam homogêneos.
- Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para dissolver o amido por completo.
- Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo continuamente até que o creme engrosse e fique consistente. Depois de pronto, transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, prepare o líquido para molhar os biscoitos. Em uma tigela, misture o leite com o achocolatado até dissolver bem.
- Então, quando o creme estiver frio, comece a montagem do pavê. No fundo de uma travessa, espalhe uma camada do creme.
- Logo depois, mergulhe rapidamente os biscoitos no leite com achocolatado e disponha sobre o creme.
- Então repita o processo, alternando entre creme e biscoitos, até preencher a travessa. Finalize com uma camada de creme.
- Por fim, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou até que fique bem firme.
- Então para a decoração, espalhe chocolate granulado, raspas de chocolate ou bolacha triturada por cima, conforme sua preferência.
Informações adicionais
- Sirva o pavê bem gelado para aproveitar todo o sabor.
- Se preferir, monte a sobremesa em porções individuais para um toque mais sofisticado.
- O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, sempre coberto para preservar o frescor.
Veja o vídeo completo da receita
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