Pavê de nozes com doce de leite, sobremesa fácil e perfeita para encantar no natal


Que tal preparar esse pavê de nozes com recheio cremoso e cobertura de doce de leite, ideal para ocasiões especiais.

Que tal preparar esse pavê de nozes com recheio cremoso e cobertura de doce de leite, ideal para ocasiões especiais. Inspirado no canal Keka Doces Receitas, este pavê de nozes é a combinação perfeita entre crocância e cremosidade. A base de biscoitos, o recheio de nozes e a cobertura de doce de leite criam uma sobremesa inesquecível, ideal para o natal ou qualquer celebração. Siga o passo a passo e prepare essa delícia!

Ingredientes do pavê de nozes

Para a cobertura:

  • 1 lata de doce de leite (ou faça caseiro com leite condensado na panela de pressão).
  • 1 lata de creme de leite.

Recheio de nozes:

  • 100 g de nozes (50 g picadas, 50 g inteiras para decorar).
  • 1 lata de leite condensado.
  • Uma lata de creme de leite.
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Para a montagem:

  • 1 pacote de biscoitos tipo maizena.
  • Leite para umedecer os biscoitos.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, se for usar doce de leite caseiro, cozinhe uma lata de leite condensado na panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão. Deixe esfriar completamente.
  2. Em seguida, numa tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
  3. Logo depois em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
  4. Então cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela.
  5. Desligue o fogo e misture as nozes picadas. Reserve para esfriar.
  6. Logo depois, escolha um refratário de 30×20 cm e cubra o fundo com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
  7. Então espalhe uma camada do recheio de nozes sobre os biscoitos e, por cima, uma fina camada da cobertura de doce de leite.
  8. Em seguida, repita as camadas (biscoitos, recheio, cobertura) até finalizar os ingredientes. A última camada deve ser de cobertura.
  9. Por fim, salpique nozes trituradas por cima e decore com nozes inteiras.
  10. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Informações adicionais

  • Validade: mantenha o pavê refrigerado e consuma em até 3 dias.
  • Dicas: para um sabor mais intenso, toste levemente as nozes antes de usá-las. Substitua as nozes por castanhas ou amêndoas se preferir.
  • Essa sobremesa é ideal para o natal, mas também é ótima para qualquer comemoração especial.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Pavê de nozes
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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