Aprenda a preparar um pavê de paçoquinha que é puro sucesso! Inspirado no canal Tata Pereira, simplificamos esta sobremesa incrível para que qualquer pessoa possa fazê-la sem dificuldades. Com poucos ingredientes e um preparo prático, essa receita vai conquistar todos à primeira colherada. Experimente e leve um toque especial para suas reuniões em família!
Ingredientes do pavê de paçoquinha
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- 350 ml de leite.
- 1 caixa de creme de leite.
- 6 paçoquinhas desmanchadas.
Para a montagem:
- 1 pacote de bolacha de maizena.
- 1 xícara de leite (para umedecer as bolachas).
- 4 paçoquinhas desmanchadas (para a decoração).
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado, adicione o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até dissolver completamente o amido. Logo depois, acrescente o leite, o creme de leite e as paçoquinhas desmanchadas.
- Então, ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo até a mistura engrossar, formando um creme homogêneo.
- Logo após atingir o ponto, desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de montar.
- Enquanto o creme esfria, prepare as bolachas. Mergulhe cada bolacha de maizena no leite, escorrendo o excesso, para que fiquem úmidas sem encharcar.
- Logo após o creme esfriar, comece a montagem. Em uma travessa, espalhe uma camada fina de creme no fundo.
- Em seguida, faça uma camada com as bolachas umedecidas. Então repita as camadas de creme e bolacha até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Por fim, esfarele as paçoquinhas reservadas sobre a última camada para decorar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelado e consistente antes de servir.
Informações adicionais e dicas
- Para um sabor mais intenso, substitua parte do leite por leite de coco.
- Decore com raspas de chocolate branco para deixar o pavê ainda mais irresistível.
- Se preferir, utilize biscoitos champagne no lugar das bolachas de maizena.
Veja o vídeo completo da receita
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Resumo

Nome da receita
Pavê de paçoquinha
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total