Pé de moleque fácil com leite condensado para adoçar seu dia, prepare agora


Vem aprender a fazer pé de moleque caseiro, crocante e delicioso, com um toque de leite condensado para encantar sua família.

Vem aprender a fazer pé de moleque caseiro, crocante e delicioso, com um toque de leite condensado para encantar sua família. Essa receita foi inspirada no canal Rebeca Poll e traz uma versão irresistível do clássico pé de moleque. Com amendoim, açúcar caramelizado e um toque especial de leite condensado, você vai preparar uma sobremesa perfeita para festas ou para acompanhar o café da tarde. Simples de fazer e com poucos ingredientes, o resultado é um doce crocante, cheio de sabor e com uma textura que derrete na boca. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes do pé de moleque

  • 500 g de amendoim cru com casca;
  • 2 xícaras de açúcar cristal (240 ml cada);
  • 2 xícaras de água (240 ml cada);
  • 1 caixa de leite condensado (395 g);
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque o amendoim em uma panela grande e adicione o açúcar e a água.
  2. Então leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, até que o açúcar comece a dissolver.
  3. Assim que a calda começar a engrossar, mexa com mais frequência para evitar que o açúcar queime.
  4. Em seguida, quando a calda estiver espessa e reduzida, adicione o leite condensado à mistura.
  5. Logo depois, acrescente a pitada de bicarbonato de sódio. Isso ajuda a intensificar a cor e a textura do doce.
  6. Então continue mexendo sem parar até que o pé de moleque comece a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto ideal.
  7. Logo depois, retire do fogo e mexa por mais 30 segundos para liberar o calor residual.
  8. Por fim, com a mistura ainda quente, use uma colher para colocar porções em uma forma untada com manteiga ou margarina.
  9. Logo depois, espere cerca de 10 minutos para o doce esfriar e firmar antes de desenformar.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Bolo caseiro de Natal, uma delícia amanteigada e cheia de sabor para sua ceia
Maionese especial de Natal, acompanhamento cremoso para sua ceia!
Então, Pão com ovo na Airfryer, fácil e delicioso para o café da manhã, experimente agora!

Resumo
recipe image
Nome da receita
Pé de moleque
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DESSAS RECEITAS