Nada melhor do que um pão doce caseiro bem fofinho para deixar o café da tarde ainda mais especial, não é mesmo? Feito com ingredientes simples, essa receita resulta em um pão macio, levemente adocicado e com um aroma irresistível. Além disso, ele combina perfeitamente com um café fresquinho, trazendo aquele gostinho caseiro que todo mundo ama.
O melhor de tudo é que você pode servir esse pão puro, aproveitando sua textura macia, ou então incrementar com manteiga, geleia, doce de leite ou até um creme de chocolate para deixar ainda mais saboroso. Seja para um lanche em família ou para surpreender os amigos com uma receita incrível, esse pão doce é sempre uma ótima escolha. Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia?
Ingredientes
- Um kg de farinha de trigo;
- 300 ml de óleo ;
- Duas colheres(chá) de sal ;
- 600 ml de leite morno;
- 10 colheres(sopa) de açúcar;
- Dois envelopes de fermento biológico seco;
- Quatro ovos;
- Manteiga derretida a gosto para pincelar;
- Leite condensado e coco ralado a gosto para polvilhar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o leite morno, o açúcar, o fermento, o óleo e os ovos, feito isso, bata por 4 minutos.
- Logo depois, numa tigela coloque a farinha e trigo e o sal, misture e despeje a mistura do liquidificador .
- Então, com uma colher de pau, misture a massa até ficar homogêneo, a massa fica mole, esse é o ponto, feito isso, cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
- Em seguida, unte uma forma alta e coloque a massa, depois deixe descansar por mais 30 minutos.
- Por fim, leve a forma ao forno, não precisa aquecer antes, então deixe assar por uns 40 minutos ou até dar o ponto.
- Então, retire o pão do forno, depois passe a manteiga por cima e finalize colocando o leite condensado e o coco ralado, sirva em seguida.
Informações adicionais
Para garantir um pão ainda mais fofinho, uma dica importante é respeitar os tempos de fermentação, pois esse processo é essencial para que a massa cresça corretamente e fique leve. Outra sugestão é peneirar a farinha antes de usá-la, pois isso ajuda a incorporar mais ar à massa, deixando o pão ainda mais aerado.
Se quiser variar no sabor, você pode adicionar raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico especial. Também é possível rechear o pão antes de assar, usando goiabada, chocolate ou doce de leite, criando versões ainda mais irresistíveis.
Depois de assado, ele pode ser consumido puro ou finalizado com diferentes coberturas. Além do tradicional leite condensado com coco ralado, você pode experimentar pincelar mel ou polvilhar açúcar de confeiteiro para um acabamento mais delicado.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
