Gente, essa pipoca caramelizada é perfeita para servir no dia das crianças. Além disso, seu preparo é bem fácil e leva poucos ingredientes, veja.
Ingredientes da pipoca caramelizada
- Quatro colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- Uma colher (chá) de vinagre de vinho branco;
- 3 xicaras (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de milho de pipoca;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar, o vinagre e o óleo, misture e leve ao fogo.
- Em seguida, mexa sem parar em fogo médio até derreter todo o açúcar e formar uma calda transparente.
- Logo depois, adicione o milho e mexa algumas vezes para não queimar o caramelo, quando estourar a primeira pipoca, tampe a panela.
- Por fim, coloque um pano sobre a panela e pegue pelas alças da panela e balance para ir mexendo, conforme estoura as pipocas, depois desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
