Gente, essa pipoca caramelizada faz sucesso aqui em casa e não é por menos, fica uma delícia. Confira os ingredientes e faça assim.
Ingredientes da pipoca caramelizada
- 4 colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco;
- 3 xicaras (chá) de açúcar;
- 1 xicara (chá) de milho de pipoca;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, coloque a água, o óleo, o vinagre e o açúcar, misture.
- Em seguida, leve ao fogo alto e mexa até começar a dissolver e conseguir uma mistura esbranquiçada, homogênea e líquida.
- Logo após, junte o milho e mexa de vez em quando, até o primeiro milho estourar, depois tampe a panela e deixe em fogo médio.
- Logo depois, segure a tampa com um pano, mexa a panela até que todos os grãos parem de estourar.
- Por fim, em uma travessa ou assadeira, despeje as pipocas e mexa com calma pra não
esfarelar e soltar as pipocas uma das outras, depois é só servir.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Pipoca caramelizada
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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