A pipoca de leite ninho é uma receita que transforma um lanche simples em um verdadeiro prazer gourmet. Combinando o sabor doce e cremoso do leite ninho com a crocância da pipoca, esta receita é perfeita para momentos de lazer, festas ou simplesmente para dar um toque especial ao seu dia. Além de ser incrivelmente saborosa, é também fácil de preparar, fazendo dela uma opção ideal para quem deseja algo rápido e delicioso. Vamos aprender como fazer essa tentação que, sem dúvida, vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes da pipoca de leite ninho
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de água;
- Quantidade desejada de milho para pipoca;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- Leite Ninho a gosto para polvilhar;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o milho para pipoca e misture bem para que os grãos sejam cobertos pelo óleo.
- Em seguida, fique atento para quando o primeiro milho estourar, esse é o sinal para tampar a panela. Agora, mantenha a panela no fogo, sacudindo de vez em quando, até que o barulho de estouros diminua significativamente, indicando que a pipoca está pronta.
- Logo após, transfira a pipoca estourada para uma tigela grande e reserve. Certifique-se de que ela esteja bem solta e crocante.
- Então, prepare a calda de leite ninho. Em outra panela, combine o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
- Logo depois, mexa até o açúcar dissolver completamente e continue cozinhando até que a calda atinja o ponto de bala mole. Você pode testar isso colocando uma pequena quantidade da calda em um copo com água fria; ela deve formar bolinhas moles.
- A seguir, polvilhe generosamente o leite ninho sobre a pipoca enquanto ainda está quente. Misture um pouco para começar a integrar o leite ninho com a pipoca.
- Por fim, regue a pipoca com a calda de açúcar, misturando delicadamente a cada adição para cobrir uniformemente as pipocas. O calor da calda ajudará o leite ninho a aderir bem às pipocas, criando camadas de sabor.
Informações Adicionais
- Para uma variação, você pode adicionar uma pitada de canela ou cacau em pó junto com o leite ninho para uma experiência de sabor ainda mais rica.
- Sirva a pipoca de leite ninho em uma grande tigela ou distribua em pequenas porções para um lanche individual.
- Esta pipoca é melhor consumida logo após o preparo para garantir máxima crocância e sabor.
Prepare-se para desfrutar de uma das versões mais saborosas de pipoca que você já experimentou. A pipoca de leite ninho é garantia de alegria e vai deixar qualquer encontro mais doce e especial!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
