Esse pudim cremoso de leite é o queridinho aqui em casa, todos adora, e não é por menos, essa delícia fica com um sabor incrível e sem falar na cremosidade. Confira agora como fazer.
Ingredientes
- 400 ml de leite;
- uma caixa de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de leite em pó;
- dois envelopes de gelatina incolor;
- 10 colheres (sopa) de água.
Calda
- Meia xícara de chá de água;
- Uma xícara de chá de açúcar.
Modo de preparo do Pudim cremoso de leite
- Em primeiro lugar, em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, misture e leve ao fogo até caramelizar.
- Logo depois, desligue o fogo e com o caramelo ainda quente, espalhe por toda a lateral da forma, untando por igual.
- Em seguida, em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leito e o leite em pó, bata por 5 minutos.
- Enquanto isso, hidrate a gelatina com as 10 colheres de sopa de água, feito isso, despeje a gelatina no liquidificador e bata.
- Por fim, despeje esse creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio, feito isso, leve à geladeira por 4 horas, depois desenforme e sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
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Pudim cremoso de leite
Daniele
Publicado em
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