Esse pudim de leite condensado cozido é ideal para servir a qualquer momento. Além disso, é super simples de fazer.
Ingredientes do pudim de leite condensado cozido
- Cinco colheres (sopa) de água;
- 1 lata de leite condensado cozido;
- 300 ml de leite;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Um envelope de gelatina incolor sem sabor.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela coloque a lata de leite condensado e cubra com água, depois leve ao fogo por uns 40 minutos.
- Logo depois, em um liquidificador coloque o leite condensado cozido e frio, o leite e o creme de leite.
- Então, bata por 5 minutos, enquanto isso hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, despeje sobre a mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
- Logo após, coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo, deixe aquecer até derreter e caramelizar.
- Por fim, despeje a mistura do liquidificador dentro da forma e cubra com papel alumínio, leve a geladeira por 5 horas, desenforme e sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Pudim de leite condensado cozido
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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