Imagine um pudim de leite suave, cremoso, e ainda por cima fácil de fazer! Esta receita especial de pudim de leite é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa sem a necessidade de forno ou ovos. Feito diretamente na travessa, este pudim é a escolha ideal para surpreender a família nos finais de semana com um doce que todos vão amar. Siga este passo a passo simples e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes do pudim de leite suave
Pudim
- Duas caixas de creme de leite;
- 1 caixa de leite condensado;
- 400 ml de leite;
- Dois envelopes de gelatina incolor sem sabor;
- 1 xícara de água;
Calda
- Duas xícaras de açúcar;
- 1 xícara de água.
Modo de Preparo
- Primeiramente, faça a calda de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Então com cuidado, adicione água, deixe ferver até se transformar em um caramelo brilhante. Coloque em uma vasilha para esfriar completamente.
- Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor com uma xícara de água e dissolva-a seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
- Em seguida, no liquidificador, coloque o leite, leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida.
- Então bata bem por 2 minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Logo depois, despeje a mistura em uma travessa levemente untada com óleo. Cubra com plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 1 hora, até que o pudim fique firme.
- Por fim, retire o pudim da geladeira, cubra com a calda de caramelo já fria e sirva esta maravilha bem gelada.
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Resumo

Nome da receita
Pudim de leite suave
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total