Pudim de maracujá com calda maravilhosa, faça essa delícia hoje

Esse pudim de maracujá com calda maravilhosa é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do pudim de maracujá com calda maravilhosa

• 3 ovos;
• Uma xícara (chá) de suco de maracujá concentrado;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 lata de leite condensado;

Calda

• Polpa de 2 maracujás grandes;
• Meia xícara (chá) de açúcar
• Meia xícara (chá) de água;
• 1 colher (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o leite, o leite condensado.
2. Em seguida, bata todos os ingredientes até obter uma creme homogênea.
3. A seguir, em uma forma de pudim, unte com um pouco de manteiga e transfira o creme do liquidificador.
4. Logo depois, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, em banho maria.
5. Logo após, desligue o forno e deixe esfriar, depois leve para a geladeira por umas 3 horas.
6. Enquanto isso, em uma panela média acrescente a polpa dos maracujás e o açúcar, misture um pouco.
7. Então, junte o amido de milho dissolvido em um pouco de água e leve ao fogo médio sempre mexendo até engrossar, depois desligue e deixe esfriar.
8. Por fim, retire o pudim e desenforme, depois cubra com a calda por cima, sirva em seguida.

Veja também

Tortinha de morango com requeijão, fica melhor do que o de padaria, veja
Recheio de creme de chocolate para panetone, deixe seu panetone mais gostoso
Torta de maracujá com calda de manga, fica igual de padaria, veja
Então, Arroz de forno prático, fica uma delícia, faça para o seu natal