Aprecie um doce simples de fazer e delicioso. Reúne ovos, açúcar, leite, doce de leite, farinha e baunilha. Ideal para adoçar seu dia de forma prática. Este pudim simples de doce de leite promete conquistar todos com sua textura suave e sabor doce que derrete na boca. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, e o melhor de tudo é que não precisa ser um mestre na cozinha para prepará-la. Vamos ao passo a passo dessa receita infalível.
Ingredientes do pudim simples de doce de leite
- Quatro ovos;
- ⅔ xícara de açúcar;
- 400 ml de leite;
- Uma lata de doce de leite;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo médio. Mexa até que derreta e fique dourado.
- Em seguida, mova a forma com cuidado para que o caramelo se espalhe por todas as laterais e pelo centro. Deixe de lado.
- Logo após, no liquidificador, adicione o leite, o doce de leite, os ovos e a farinha. Bata até que a mistura fique uniforme.
- Logo depois, acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente com uma espátula. Despeje essa mistura na forma preparada com o caramelo.
- Então, cubra a forma com papel alumínio, e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200°C.
- Em seguida, deixe assar por cerca de 40 minutos. Depois, retire e deixe esfriar.
- Por fim, coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas. Desenforme cuidadosamente e sirva.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
