Gente, esse purê com salsa é o acompanhamento perfeito para servir na sua refeição. Além disso, leva um ingredientes especial que vai deixá-lo mais gostoso.
Ingredientes
- 500g de batatas;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- ½ xícara (chá) de leite;
- Salsa picadinha a gosto;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 200 gramas de catupiry original.
Modo de preparo do Purê com salsa
- Em primeiro lugar, descasque a batata e coloque em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo para cozinhar até ficar macia.
- Em seguida, escorra a água e amasse a batata até formar um purê, para ficar um purê mais soltinho, passe por uma peneira.
- Por fim, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente o alho amassado e deixe dourar levemente.
- Então, acrescente a batata e misture rapidamente, depois coloque o leite e tempere com sal e pimenta, misture bem e finalize com o catupiry, mexa e desligue o fogo, sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
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Purê com salsa
Daniele
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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