Procurando um acompanhamento que seja ao mesmo tempo sofisticado e confortante? Este purê perfeito com Catupiry é a escolha certa! Com uma textura suave e um sabor rico, esse purê combina com praticamente qualquer prato, trazendo um toque especial para as suas refeições. E o melhor: é super fácil de preparar!
Ingredientes do purê perfeito com catupiry
- Cinco batatas grandes;
- 300 g de Catupiry;
- Meio copo de leite;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Meia cebola ralada;
- 2 dentes de alho amassados;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, descasque as batatas e as coloque em uma panela com água e um pouco de sal.
- Logo depois, leve ao fogo médio e cozinhe até que fiquem bem macias. Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes.
- Logo após, em uma panela grande, derreta a manteiga. Acrescente a cebola ralada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
- Então, adicione a batata amassada à panela. Despeje o leite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que a batata e o leite se integrem e a mistura fique homogênea.
- Por fim, adicione o Catupiry ao purê e continue mexendo sem parar, até que o queijo se incorpore completamente ao purê e a mistura fique cremosa e uniforme.
- Desligue o fogo e sirva o purê ainda quente, aproveitando a cremosidade e o sabor incrível que o Catupiry oferece.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Purê perfeito com catupiry
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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