Gente, esse quentão, é muito bom e muito fácil de fazer também. Então , bora anotar os ingredientes e fazer já essa delícia, veja.
Ingredientes do quentão
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- 2½ xícaras (chá) de água;
- 2 limões cortados em rodelas;
- casca de 2 laranjas;
- 2 colheres (sopa) de gengibre cortado em lascas;
- 12 cravos da índia;
- 3 canelas em pau;
- 2 anis estrelado;
- 2 xícaras (chá) de cachaça;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar, leve em fogo baixo mexendo até que derreta.
Em seguida, acrescente a água aos poucos para dissolver os torrões de açúcar.
Logo após, junte os limões, a casca da laranja, o gengibre, os cravos, as canelas e os anis, deixe ferver, em fogo alto por 2 minutos.
Logo depois, reduza o fogo e deixe em fogo baixo por 15 minutos, acrescente a cachaça e mantenha o fogo aceso até esquentar, cerca de uns 2 minutos.
Por fim, coe antes de colocar na chaleira ou sirva com conchadas.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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