O Quibe Simples de Forno é a escolha ideal para quem busca uma receita prática, saborosa e saudável. Com a mistura perfeita de ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode criar um prato que agradará a todos, sem a necessidade de fritura. Siga o passo a passo e surpreenda-se com a delícia que é o Quibe de Forno!
Ingredientes do quibe simples de forno
- 650 gramas de carne moída;
- Dois dentes de alho;
- Duas cebolas raladas;
- 1 ½ xícara (chá) de água fervente;
- Meia xícara (chá) de salsinha;
- 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe;
- ¼ xícara (chá) de hortelã;
- Duas colheres (sopa) de margarina;
- Meia colher (café) de cominho;
- Meia colher (café) de pimenta calabresa;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o trigo para quibe com a água fervente, cubra com um pano e deixe hidratar por 30 minutos.
- Em seguida, adicione à tigela a carne moída, a cebola ralada, a salsinha picada, a hortelã picada, o alho, a margarina, a pimenta calabresa, o cominho, a pimenta do reino e o sal. Misture tudo muito bem.
- Logo depois, transfira a mistura para um refratário untado com manteiga. Pressione a massa para que fique bem compacta.
- A seguir, com a ajuda de uma espátula, marque losangos na superfície da massa para dar aquele toque tradicional.
- Por fim, asse o quibe em forno a 200 graus por aproximadamente 45 minutos, sem a necessidade de pré-aquecer o forno.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Quibe simples de forno
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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