Se você é daqueles que adora um bom quibe, mas acha complicado fazer, vai adorar essa receita. Esse quibe super temperado é tão saboroso e suculento que vai virar o queridinho da sua cozinha. E o melhor: é super simples de fazer!
Ingredientes do quibe super temperado
- 1,5 xícara de trigo para quibe;
- 3 dentes de alho amassados;
- 450g de carne moída magra;
- Um punhado de cheiro-verde ou hortelã picado;
- 1 cebola picada;
- Um tomate picado;
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com água.
- Então deixe de molho por 2 horas.
- Em seguida, escorra o trigo usando uma peneira e pressione bem para tirar o excesso de água. Depois, coloque o trigo em uma tigela grande.
- Logo após, adicione a carne moída, o alho, o cheiro-verde ou hortelã, a cebola, o tomate, a manteiga, o sal e a pimenta.
- Logo depois, misture tudo muito bem com as mãos. Se achar necessário, ajuste o tempero.
- Então, unte uma assadeira com um pouco de azeite e espalhe o quibe nela, pressionando bem. Faça cortes na superfície para formar os pedaços.
- Por fim, coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos ou até que o quibe esteja dourado. Sirva quentinho e aproveite!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Quibe super temperado
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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