Adoce seu dia com este mingau de chocolate super fácil e prático, confira os ingredientes. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa de mingau de chocolate do canal Cook’n Enjoy para você fazer em casa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, esse mingau é ideal para matar a vontade de um doce. Perfeito para momentos de nostalgia e memórias afetivas, ele combina praticidade e sabor. Experimente e compartilhe essa delícia com a família.
Ingredientes do mingau de chocolate
- ½ xícara de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau);
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- ¼ de xícara de amido de milho;
- 2 xícaras de leite;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela fora do fogo, misture o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo.
- Em seguida, acrescente o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos. Logo depois, leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo até começar a ferver.
- Então quando começar a ferver, mantenha no fogo por mais dois minutos, mexendo sempre.
- Por fim, desligue o fogo e sirva o mingau quente ou morno.
Informações Adicionais
- Para um sabor menos doce, use chocolate com maior concentração de cacau, como 70%.
- Caso prefira, substitua o açúcar e o chocolate em pó por ¾ de xícara de achocolatado.
- Essa receita é perfeita para servir como sobremesa ou lanche da tarde.
Veja o vídeo completo da receita
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