Essa receita foi simplificada e adaptada do canal Culinária com Gilberto, trazendo uma opção prática para substituir o pão no café da manhã. A Tapioca com Queijo é rápida de preparar, saudável e perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva logo cedo. Em poucos minutos, você pode desfrutar de uma tapioca deliciosa, que vai garantir energia para começar bem o dia. Simples de fazer, ela leva ingredientes que você já deve ter em casa, e o resultado é uma massa leve e saborosa, com um toque especial de queijo.
Ingredientes da tapioca com queijo
- 5 colheres de sopa de goma de tapioca;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- 2 ovos;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo da tapioca com queijo
- Primeiramente, em uma tigela, bata bem os 2 ovos até que fiquem completamente misturados.
- Em seguida, adicione à tigela a goma de tapioca, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal.
- Então misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, garantindo que a goma esteja bem incorporada aos ovos.
- Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver bem aquecida, despeje uma pequena porção da massa na frigideira e espalhe, de maneira uniforme, para que a tapioca fique fininha.
- Então, quando a massa começar a desgrudar da frigideira, vire-a com cuidado para cozinhar do outro lado. O tempo de cozimento é rápido, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
- Por fim, repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
Informações e dicas adicionais
- Sirva a tapioca com queijo imediatamente, enquanto ainda está quente e crocante, para aproveitar todo o sabor.
- Para variar o sabor, você pode adicionar recheios como presunto, peito de peru, ou até legumes grelhados para tornar a refeição mais completa.
- Se preferir, troque o queijo parmesão por queijo mussarela ou queijo coalho para um sabor diferente.
Essa receita é perfeita para quem deseja começar o dia com uma refeição leve, rápida e deliciosa!
Veja o vídeo completo da receita
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
