Este sagu de suco de uva é uma viagem no tempo para muitos. Sua preparação simples e sabor nostálgico o tornam uma sobremesa querida por todos. Uma receita clássica que atravessa gerações, sempre trazendo alegria e conforto à mesa. Aprenda agora como fazer essa delícia e surpreenda seus entes queridos com um doce cheio de história e sabor.
Ingredientes do sagu de suco de uva
- Duas xícaras de sagu;
- 2 e ½ xícaras de suco de uva integral;
- Uma xícara de água;
- 1 e ½ xícara de açúcar;
- 1½ litro de água.
Modo de Preparo
- Primeiramente, ferva 1½ litro de água em uma panela. Em seguida, adicione o sagu e cozinhe até que ele fique transparente.
- Então mexa constantemente para evitar que as bolinhas grudem no fundo da panela e não formem grumos. Depois, retire do fogo e escorra usando uma peneira.
- Em seguida, lave o sagu em água corrente para remover o excesso de goma. Retorne o sagu para a panela.
- Agora, adicione o açúcar, o suco de uva e a xícara de água. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre até atingir a consistência desejada.
- Por fim, coloque o sagu numa travessa e deixe esfriar. Logo após esfriar, leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos. Sirva e aproveite essa deliciosa lembrança dos velhos tempos.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Sagu de suco de uva
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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