Procurando por uma receita simples e deliciosa para acompanhar suas refeições? Esta salada com mix de legumes é a escolha perfeita! Com um preparo rápido e prático, ela é ideal para o dia a dia. Você pode até adicionar ingredientes do seu gosto para personalizá-la ainda mais. Vamos lá, prepare hoje mesmo essa salada nutritiva e saborosa!
Ingredientes da salada com mix de legumes
- 2 cenouras cortadas em formato de palito;
- 1 batata grande cortada em formato de palito;
- 200 g de vagem cortada em formato de palito;
- Azeite a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Um chuchu cortado em formato de palito;
- Suco de 1 limão;
- Tempero pronto para legumes;
- Salsinha e cebolinha a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte todos os legumes em formato de palito e coloque-os para cozinhar até ficarem al dente. Lembre-se de que cada legume tem um tempo diferente de cozimento.
- Em seguida, após cozidos, escorra a água dos legumes e coloque-os em uma tigela. Leve-os à geladeira para esfriar.
- Enquanto os legumes estão gelando, prepare o tempero.
- Então, em um recipiente pequeno, misture o azeite, sal, pimenta do reino, suco de limão, tempero pronto para legumes, salsinha e cebolinha.
- Em seguida, prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Por fim, quando for a hora de servir, adicione o tempero aos legumes e misture bem. Sua salada de legumes está pronta para ser saboreada!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
