A salada especial de macarrão entra como uma opção refrescante e nutritiva, perfeita para complementar a refeição em qualquer reunião em família. Com uma combinação de ingredientes coloridos e um preparo descomplicado, este prato promete conquistar paladares e trazer leveza para o seu menu de festa.
Ingredientes da salada especial de macarrão
- 500g de macarrão caracolino;
- Quatro tomates picados em cubinhos;
- Meia pimentão amarelo, picado em cubinhos;
- ½ pimentão vermelho, picado em cubinhos;
- Duas cenouras cozidas e picadas em cubinhos;
- 250g de mussarela, picada em cubinhos;
- 250g de presunto, picado em cubinhos;
- Uma latinha de ervilha, drenada;
- 1 latinha de milho, drenada;
- Um vidro de maionese;
- Um copo de requeijão cremoso;
- Cheiro verde picado a gosto;
- 1 cebola picada;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente salgada até que esteja al dente. Logo após o cozimento, escorra a água e coloque o macarrão em uma travessa grande para esfriar.
- Em seguida, adicione à travessa os tomates, os pimentões amarelo e vermelho, as cenouras, a mussarela, o presunto, o milho e a ervilha. Misture bem para que os ingredientes se distribuam uniformemente.
- Logo depois, incorpore à mistura o cheiro verde, a cebola picada, sal e pimenta do reino, ajustando o tempero ao seu gosto.
- Por último, adicione a maionese e o requeijão cremoso, misturando delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pelo molho cremoso.
- Então prove e, se necessário, ajuste o sal.
- Em seguida, leve a salada de macarrão à geladeira até o momento de servir, garantindo que esteja refrescante e ainda mais saborosa.
Informações Adicionais:
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore a salada com folhas de alface ao redor e tomates cereja por cima antes de servir.
- Se desejar, adicione outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas verdes, cubinhos de pepino ou ovo cozido picado, para enriquecer ainda mais sua salada.
- Essa salada pode ser preparada com antecedência, tornando-se uma opção prática para que você possa aproveitar mais tempo com a família e menos tempo na cozinha.
Esta salada de macarrão não só é completa e muito saborosa, mas também é uma forma de levar cores e frescor para a sua mesa de Natal. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá um prato que certamente agradará a todos, fazendo deste Natal um momento ainda mais especial e memorável. Experimente e faça dessa receita um novo clássico nas suas festividades!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
