Todo mundo ama uma salada que não só é saudável, mas também deliciosa e festiva. Esta salada turbinada, cheia de cores e sabores, é ideal para qualquer evento, desde um jantar em família até grandes celebrações. Combinando brócolis crocante, tomates cereja vibrantes e o delicioso queijo canastra, esta salada não só satisfaz o paladar, mas também decora a mesa com sua apresentação exuberante. Vamos ver como é fácil preparar essa salada que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes da salada turbinada
- Um brócolis ninja grande;
- 250g de queijo canastra, cortado em palitos;
- Duas bandejas de tomate cereja;
- Cinco ovos cozidos;
- 2½ litros de água quente;
- Azeite a gosto;
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de sobremesa de vinagrete em flocos ou orégano;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- Salsa a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave o brócolis e corte-o em floretes médios. Prepare uma panela com água, adicione o sal e o bicarbonato de sódio para ajudar a manter a cor vibrante do brócolis.
- Em seguida, leve ao fogo até ferver e adicione o brócolis, cozinhando até que esteja al dente. Isso geralmente leva cerca de 5 a 7 minutos.
- Logo após, escorra o brócolis e transfira para uma tigela grande de salada. Deixe esfriar um pouco antes de adicionar os outros ingredientes para manter a textura dos vegetais.
- Então, adicione os tomates cereja cortados ao meio, o queijo canastra em palitos e os ovos cozidos e picados.
- A seguir, para dar um toque especial, regue com azeite de boa qualidade e tempere com vinagrete em flocos, orégano, e ajuste o sal conforme necessário.
- Por fim, misture delicadamente todos os ingredientes para que os sabores se combinem harmoniosamente.
- Então sirva esta salada especial imediatamente, ou mantenha-a refrigerada até o momento de servir para garantir sua frescura.
Informações adicionais:
- Para um toque extra de frescor, adicione algumas folhas de manjericão ou hortelã picadas antes de servir.
- Se desejar uma textura mais cremosa, incorpore um molho à base de iogurte ou um pouco de maionese temperada ao prato.
- Esta salada pode ser personalizada com outros vegetais ou nozes para textura adicional, tornando-a uma base versátil para muitas variações.
Veja também
Cocada fácil de 4 ingredientes, um doce simples e delicioso para hoje!
Panqueca de abobrinha com parmesão, uma receita rápida e saborosa!
Então, Purê de mandioca cremoso, faça esse acompanhamento simples e delicioso
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Based on 1 Review(s)
