Esta sobremesa de Oreo é a combinação perfeita de texturas e sabores que promete encantar todos à mesa. Com uma base crocante de bolachas Oreo, um recheio cremoso de cream cheese e uma cobertura suave de ganache de chocolate branco, essa receita é ideal para qualquer ocasião especial. Aprenda a preparar essa delícia seguindo um passo a passo simples e desfrute de cada colherada.
Ingredientes da sobremesa de oreo
Para a base:
- 3 pacotes de bolachas Oreo;
- 50g de manteiga derretida;
Para o creme:
- 250g de chocolate branco;
- 400g de cream cheese;
- 2 caixinhas de creme de leite;
Cobertura:
- 180g de chocolate branco;
- 150g de creme de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare a base: no liquidificador ou processador, triture completamente as bolachas Oreo.
- Logo depois, adicione a manteiga derretida e misture com as pontas dos dedos até que fique homogêneo.
- Em seguida, monte a base: Espalhe a mistura de bolacha na forma de fundo removível, pressionando levemente para compactar. Reserve na geladeira.
- Enquanto isso para o creme: Em um recipiente, misture o cream cheese, o chocolate branco derretido e o creme de leite. Bata com um fouet até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Logo depois, adicione o creme sobre a base de Oreo: Despeje cuidadosamente e alise a superfície. Retorne à geladeira.
- Por fim, prepare a cobertura: Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa. Espalhe sobre o creme e nivele bem.
- Então finalize a montagem: Cubra a forma com plástico filme e deixe refrigerar por pelo menos 6 horas.
Informações adicionais:
- Para um toque extra de sabor, considere polvilhar a sobremesa com pedaços de bolacha Oreo triturada antes de servir.
- Certifique-se de que cada camada esteja bem firme antes de adicionar a próxima para evitar que se misturem.
- Esta sobremesa pode ser preparada um dia antes, facilitando os preparativos para eventos.
Experimente esta sobremesa de Oreo e transforme uma simples reunião em um evento memorável com esta delícia que todos vão adorar!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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