Em busca de uma sobremesa que combine perfeitamente com os dias quentes de verão? Esta sobremesa gelada de limão é exatamente o que você precisa! Com a mistura perfeita de sabores cítricos e a cremosidade do chocolate, cada colherada é uma verdadeira explosão de frescor. Ideal para servir em almoços, jantares ou como um mimo após uma tarde de sol, esta sobremesa não só é incrivelmente saborosa, mas também muito simples de preparar. Siga este passo a passo e refresque seu verão com estilo!
Ingredientes da sobremesa gelada de limão
Para a cobertura
- 50 gramas de chocolate meio amargo nobre, picado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 100 gramas de chocolate branco nobre;
Para o sorvetão de limão:
- 150 ml de suco de limão;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- Quatro caixinhas de creme de leite;
- Raspas de limão para decorar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, derreta o chocolate branco em intervalos de 30 segundos no microondas, cuidando para não queimar.
- Então misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e brilhante.
- Em seguida, despeje esta mistura em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, espalhe o chocolate meio amargo picado por cima e leve ao freezer até firmar.
- Enquanto isso no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão por 1 minuto, até que e a mistura fique homogênea.
- Logo depois retire a forma do freezer e adicione a mistura do liquidificador sobre a base de chocolate.
- Por fim, cubra com plástico filme e retorne ao freezer de um dia para o outro, garantindo que a sobremesa fique bem firme.
- Então para desenformar, aqueça rapidamente a forma na chama do fogão para soltar a sobremesa.
- Finalize decorando com raspas de limão.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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