Se você está procurando por uma sopa reconfortante e cheia de sabor, esta receita de sopa de macarrão e frango é perfeita! Feita com ingredientes simples e frescos, essa sopa é a opção ideal para um jantar em família. Além de deliciosa, é fácil de fazer!
Ingredientes da sopa de macarrão e frango
- 600 gramas de frango em pedaços;
- Quatro batatas em cubos;
- 1 abobrinha em cubos;
- Uma chuchu em cubos;
- 1 cenoura em cubos;
- Dois tomates em cubos;
- ½ pimentão vermelho e amarelo em cubos;
- 1 xícara de macarrão tipo padre nosso;
- Um sachê de molho de tomate;
- 1 cebola pequena em cubos;
- Quatro dentes de alho amassados;
- Sal, colorau, açafrão, pimenta calabresa a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 colher de banha de porco;
- Água quente até cobrir.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela grande, coloque a banha e deixe esquentar. Em seguida, adicione o frango e frite bem.
- Logo após, junte o açafrão, colorau, cebola, alho, sal, tomate e pimentões. Misture bem.
- Logo depois, adicione a pimenta calabresa, abobrinha, chuchu, cenoura, batata e o molho de tomate.
- Em seguida, cubra tudo com água quente, ajuste o sal se necessário e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
- Logo depois, acrescente o macarrão e continue cozinhando até que fique al dente.
- Por fim, adicione o cheiro verde, mexa bem e retire do fogo.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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