O sorvete de leite ninho caseiro é a sobremesa ideal para quem busca uma receita fácil, econômica e deliciosa. Este sorvete combina a cremosidade do creme de leite com o sabor adocicado e único do leite ninho, criando um tratamento especial para qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo ou uma celebração especial, este sorvete é garantia de sorrisos e satisfação. Confira abaixo como preparar essa maravilha e surpreenda seus convidados com um sorvete caseiro incrivelmente gostoso!
Ingredientes do sorvete de leite ninho caseiro
- Uma xícara (chá) de leite ninho;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Uma colher (sopa) de emulsificante;
- 1 colher (sopa) de liga neutra;
- Raspas de chocolate a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite ninho e a liga neutra.
- Então bata tudo por 3 minutos para que os ingredientes se incorporem bem e a mistura fique homogênea.
- Em seguida, despeje esta mistura em um recipiente próprio para sorvete e congele por aproximadamente 4 horas.
- Logo depois desse tempo, retire do freezer e coloque a mistura na tigela da batedeira. Adicione o emulsificante.
- Bata por mais 3 minutos ou até que a mistura dobre de volume e obtenha uma textura cremosa.
- Por fim, transfira o sorvete para potes de sorvete, adicione as raspas de chocolate por cima e tampe.
- Então leve novamente ao freezer, desta vez deixando de um dia para o outro para firmar bem.
- Mantenha no freezer e retire apenas alguns minutos antes de servir para que esteja na consistência ideal.
Informações adicionais
- Experimente adicionar pedaços de frutas frescas ou nozes picadas ao sorvete antes de congelar para um toque especial.
- Para uma textura ainda mais cremosa, utilize um mixer ou batedeira para aerar o sorvete antes de congelar pela segunda vez.
- Sirva o sorvete em taças decoradas com calda de chocolate ou frutas para uma apresentação elegante.
Este sorvete de leite ninho caseiro é uma verdadeira tentação e uma forma maravilhosa de adicionar um toque especial em qualquer evento!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
